お知らせ

私、管理人
数年前にあるきっかけで小麦をやめたら、小麦アレルギーの
症状が出て、初めて小麦が合わないことに氣がつきました。

それ以来緩くグルテンフリー生活を始めました。
緩く・・・というのは、小麦粉が色んなものに
使われているため、また　お付き合いもありますし
完全に断つのは難しいからです。

お菓子作りが好きで小麦粉大好きで　
どんなにグルテンフリーが悪いと言われれも、やめない自信があったんですが(笑)
身体は正直でして。

今はほとんど　ケーキに関しては米粉で作っております。
（アイシングクッキーの下地になるクッキーだけは小麦粉使用）

そんな中から　生まれた米粉のシフォンケーキ。
マルシェで販売をしたり、ご注文を戴いたりして
ご好評いただいております♡


昨年はカフェでもお出ししておりました。
フレーバーも増やしております～

自分で言うのもなんですが
美味しい　^^

ほぼ毎月　新フレーバー出してます♪
3月はヨモギと桜かな～

ご注文は
1ホール（９カット）～　承ります。