お知らせ

私管理人は　お菓子作りが好きで
縷縷で　保険所より菓子製造許可をいただいております。

オーダーのみでこっそり　アイシングクッキーの販売を
していたり（こちらはまた後日・・・）

柳町マルシェさんで　米粉シフォンを　土日限定で
販売させていただいております。
縷縷店舗にも　土日限定で少量のみ置いております。
お買い求め下さいました皆様には　感謝申し上げます♪

甘いのが苦手と仰る方にも、「この米粉シフォンは食べられる」　
と言っていただけて、ニンマリ～😁
もちろん、ママが子供のために　というママ目線前提で
作っていますので、ヨケイナモノは一切入れていません。


プレーン以外に　毎月月替わりで違うお味を作っています。
1月は　京都のお正月を意識して『白味噌』でした。
京都は西京味噌と言いますね。
西京味噌と言っていいのは　京都だけなんだそうですよ。知ってました？
試食していただいた方には　なかなか好評でした👍
白味噌シフォンなんて作ってるの　私くらいじゃないかしら(笑)

ということで、、、、
2月は　チョコです。
濃いチョコシフォン。
バレンタインもあるので、ご利用くださいね💗

チョコシフォンって、実は他のシフォンより
難しいんです（＞＜）

何度も試作を繰り返した、
しっかりチョコが感じられるレシピです！
小麦アレルギーさんも
私のように、グルテン避けてる人も　安心してお召し上がりいただけますよ。